Daun Singkong tumis Kemiri

Daun Singkong Tumis kemiri
bahan:
- 100 gr daun singkong ,rebus matang,dipotong-potong
- 100 gr tetelan ,dipotong-potong
- 4 lbr daun jeruk purut,disobek-sobek
- 2 lbr daun salam
- 2 cm lenguas,dimemearkan
- 2 buah tomat,dipotong-potong
- 1000 ml air /seperlunya
-3 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
- 5 buah cabai merah
- 8 btr bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 btr kemiri
- 1 cm jahe
- 3 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- 1/4 sdt gula pasir(sesuai selera)
Cara membuat:
1. Rebus air dan tetelan sampai tetelan lunak
2. Tumis bumbu halus,daun jeruk,daun salam,dan lenguas sampai harum.tambahkan tomat,aduk hingga layu.
3. Tuang kedalam rebusan tetelan.
4. Masukkan daun singkong,rebus lagi sampai bumbu meresap.