Ontbijtkoek pisang

Ontbijtkoek Pisang
Bahan:
- 4 btr telurtbijtkoek pisang
- 50 gr gula palm
- 25 gr gula pasir
... - 1/4 sdt garam
- 1/2 sdm emulsifier(SP/TBM)
- 120 gr tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt bumbu spekuk
- 1/4 sdt baking powder
- 100 gr pisang ambon / pisang raja ,dihaluskan
- 25 gr margarine,dilelehkan.
Cara membuatnya:
- Kocok telur,gula palm ,gula pasir,garam dan emulsifier sampai mengembang.
- Masukkan tepung terigu bumbu spekuk,dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- masukkan pisang,dan margarine leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
- tuang keloyang yg diolesi margarine dan dialas kertas roti.oven 25 menit dengan suhu 180'c sampai matang