pukis keju legit

PUKIS KEJU LEGIT
Bahan:
- 150 gr Teping terigu kunci biru
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- 200 ml susu cair
- 50 gr margarine,dilelehkan
- 4 butir kuning telur
- 2 butir putih telur
- 175 gr gula pasir
- 100 gr keju cheddar ,parut
Adonan Biang:
- 100 gr tepung terigu segituga biru
- 11 gr ragi instans
- 15 gr gula pasir
- 200 ml air hangat
Cara membuat:
1. Adonan Biang:
Campur semua bahan, aduk hingga rata dan diamkan selama 15 menit hingga mengembang
2. Kocok telur dan gula pasir hingga lembut.lalu masukkan adonan biang ,aduk hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu,garam, dan vanili,sambil diaduk tuang susu cair sedikit demi sedikit.aduk rata.
4. Tambahkan margarine cairdan keju ,lalu aduk rata dan diamkan adonan selama 60 menit hingga mengembang.
5. Panaskan cetakan pukis ,lalu tuang adonan sedikit demi sedikit dan panggang hingga matang.angkat.lakukan hingga adonan habis
6. Angkat kue pukis dari cetakan dan sajikan